Friday, December 2, 2016

印度香料奶茶

冬天來了,好多女士手腳冰冷,宜多進食温補食物,補充氣血,最好去看中醫調理一下。
最近想起有一冬天最佳飲品,飲後全身暖笠笠,又可以調理腸胃,我在三年前已介紹過。

印度香料奶茶

我這罐是朋友從印度買回來的香料,只要加入紅茶中,便可飲用,我會再加幾片薑,先煲水,加紅茶葉,香料粉同煲幾分鐘,再按自己的喜愛加糖及奶,飲完全身暖笠笠。

外國人在冬天會用丁香,肉桂和紅酒一起煮,加入一些甜橙,給拜訪的客人暖身。

香料粉是用了不同的香料:丁香,荳寇,乾薑,黑糊椒,肉荳寇,肉桂等香料,全是對我們的消化系統有好處的香料。有朋友分享過喝後第二天竟然大便暢順。

如果你因風寒而引起感冒,這香料茶亦有治療作用。

這香料粉可在印度店舖買到,重慶大廈有類似的粉。其實自己也可將這些香料煲水,再加入紅茶葉飲用。


 

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