Friday, May 13, 2016

營養與情緒的關係

營養與情緒的關係

香港人的壓力真的很大,我常常鼓勵身邊的朋友多些做運動去減壓,最好在戶外做,因為可接觸太陽。陽光可令血清素増加, 尤其是曬頭頂, 15分鐘便可以。
帶氧運動可刺激血液循環增加氧氣到腦部,氧氣是開心賀爾蒙所需元素,又可提高新陳代謝,排走壓力賀爾蒙,刺激褪黑激素的產生。褪黑激素是安眠的原素.

除了運動,精油都可幫你減壓,芳療師除了替你調配一枝合適你的油外,亦㑹在日常生活及飲食方面的作出建議,務求令你做到身心靈各方面的改善。
拆解出現壞情緒的原因:

1. 長期受壓
2. 荷爾蒙失衡 (例如月經前)

3. 血糖的波動 (飲食餐次及食物的選擇或嚴厲的減肥餐單)
4. 缺乏礦物質維生素

5. 缺乏必須脂肪酸
6. 垃圾食物過多

影響情緒的賀爾蒙主要是: 血清素和多巴胺。
原來有些食物是可以改善情緒的。

色氨酸(Tryptophan) 是血淸素的前驅物,對神經系統鬆弛非常重要, 吃含豐富色氨酸食物能改善失眠症, 來源有:火雞肉、暖牛奶、香蕉蕉、魚、芝士,若配合澱粉質效果會更好,因為澱粉質會快速提升血糖,血清素做得快.

其機轉是:
色氨酸 > 血清素 > 褪黑激素—> 睡眠好

酪氨酸(Tyrosine) 是腎上腺素,正腎上腺素和多胺的前驅物, 是令你增加警覺力,專注力及去應付壓力的。 來源有:肉類,乳製品,蛋類,牛油果,果仁及香蕉
其機轉是:
酪氨酸—> 多巴胺—> 正腎上腺素—> 精力充沛

多巴胺是合成正腎上腺素的基本材料, 令人感覺強而有力,元氣十足,精力旺盛,身心敏捷。但過多卻會導致焦慮,恐懼,過度緊張。
所以

日間我們要攝取含酪氨酸豐富的食物(主要是蛋白質豐富的食物),以應付日間上學上班的需要
晚間要攝取含色氨酸豐富的食物,令人放鬆,幫助入眠

缺乏礦物質維生素及必須脂肪酸
要有足夠的維他命B雜,維生素E,硒,鐵,鎂,鋅及必需脂肪酸, 就能有好情緒。

必需脂肪酸要攝取omega 3,大部分食物都有omega 6,omega 3, 會好容易 omega 3/6 失衡而會有壞情緒,所以要多注意攝取omega 3, 如三文魚, 吞拿魚, 亞麻籽, 菠菜, 南瓜子, 黃豆等食物, omega 9 身體可從omega 3 6 合成, 無需額外攝取。

以上資料希望可幫到你擁有好情緒, 每天都過得開心些.

 

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