Wednesday, April 17, 2019

苦橙花純露

苦橙花花期是4月中,剛摘完了苦橙花,等到晚上就開始蒸餾苦橙花純露了, 新鮮出爐!五月中到貨。


橙花同大部分白色花,例如茉莉,晚香玉一樣,晚間會開花,香氣最濃,所以採摘後要等到夜間先蒸餾,這時蒸香氣會好好多.


苦橙花在未開花前摘下,花形細小,像我們新年買回家的四季桔花一般樣貌,所有柑橘類的花朵,外貌都差不多。


用一公斤的花蒸餾出一公升的純露,香氣接近苦橙花精油,期待。






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