桑寄生茶 / 陽光與不孕

信報財經新聞 -顧小培
26/3/2012
桑寄生茶
老人家一般都受不了味精，尤其是在晚上，吃得多了，可以導致失眠。有人說，飲可樂能辟去味精的味道。我有一個朋友則另有「偏方」。他吃了濃味的雲吞麵，一定來一客冰凍的寄生茶，他說，喝了之後味蕾全部放鬆，煩惱盡去。

任何一種樹的樹皮中，都有一類叫主要油（Essential Oil）的成分。這原來是樹用來抵禦昆蟲的物質，但用之於人的身上，原來也能對付癌細胞，例如，茶樹油內的Terpinenol，便可以抑制黑色素癌（J. Invest. Dermatol., Vol. 122, pp . 349-360 ）。另一例子是桑樹，樹皮含有桑酮（Morin），這東西有抗肝癌的作用（Chem. Biol. Interact., Vol. 183, pp. 284-292 ）。上文提及的「桑寄生茶」，乃是一種廣東人吃的糖水（甜品），有人說它對皮膚好。「桑寄生」其實是類似藤的一種植物，寄生於樹上，能寄的樹不下七十種，包括桑樹。在吸取樹的營養時，它同時吸進了桑樹一種叫TMBC（2,4,2,,4,,-tetrahydroxy-3-(3-methyl-2- butenyl)-chalcone）的成分，後者能抑制人的黑色素細胞，令它不能製造黑色素（Biol. Pharm. Bull., Vol. 32, pp. 86-90 ）。早幾天前剛提過，在毛囊中走出來的毛髮，本是無色的，其顏色乃是由「黑色素」（Melanin）而來。毛囊的旁邊，有一個「黑色素細胞」（Melanocyte），它製造了黑色素後，用觸鬚把黑色素注入毛囊，將其中的毛髮染色。所以桑寄生茶真的可以有美白皮膚之功。順便一提，桑樹樹皮（中藥叫「桑枝」）和果實「桑葚」都含有豐富的桑酮，後者能抑制肝的「黃嘌呤氧化」，從而減低「尿酸」；同時抑制腎回收「尿酸」，令「尿酸」可直接由膀胱排出體外（J. Pharmacol. Exp. Ther., Vol. 316, pp.169-175 ）。所以有中醫以桑枝入藥，用以治療痛風。

香港經濟日報 -李韡玲
26/3/2012
陽光與不孕

對於想生孩子而力不從心的婦女，歐美的先進國家有這樣的說法：很多女士之所以有不排卵的現象，原因是缺乏維他命 D，而通過曬太陽是可以補充維他命 D 的。

美國耶魯大學的專家做了一個實驗，他們讓排卵期不規則的女士常曬太陽，以增加體內的維他命 D。結果顯示，這批女士的排卵期有了明顯的改善，最終這幾位不孕的婦女都有了孩子，那是她們依照醫生的囑咐，每日曬太陽二十分鐘的結果。

我淨知道多曬太陽、多吸收陽光可以防治骨質疏鬆，卻沒有想過太陽的能力可以伸延到改善婦女不孕症這範圍上去（溫馨提示：曬太陽之前勿忘記全手全臉抹上可以防曬的椿花油）。

同時，記住要曬太陽的話，請曬早上至十一點這段時間的太陽，或者是下午四點後的太陽。由中午至下午這段時間的太陽都是歹毒的，猛烈的程度可以把你乾煎。

像生活在高原上如西藏的居民，眼疾和皮膚癌彷彿與他們形影不離，非常嚇人。

據說在物質生活和科技都不發達的年代，西藏人的平均壽命都不過五十多歲，現在七十歲的大有人在。可是長年在草原過遊牧生活的西藏人，許多都未能得享高壽，容易患上眼疾仍然是高指數。