蒔蘿Anethum graveolens

蒔蘿Anethum graveolens
英語：dill 刁草, 又名洋茴香


西元前1534年的古埃及草紙，Ebers Papyrus中，就寫著蒔蘿可以治療頭痛。而在後來的希臘、羅馬文明，以至於整個歐洲文化裏，蒔蘿都一直扮演著居家常備良藥的角色。

蒔蘿籽在西方文明中，自古被用來治療胃腸脹氣及驅風。尤常用來治療小兒腸絞痛。由此，蒔蘿衍生出助你一夜安眠的意義。睡前喝一杯蒔蘿籽茶，或在門口掛一束蒔蘿葉，甚至隨身攜帶蒔蘿香包，都被認為既能安神，又可驅魔避邪。而英名dill的語源dilla，就意指撫慰。


在古老的藥方裡，常會建議媽媽多喝蒔蘿茶，蒔蘿常與甜茴香一起使用，原因就是可以通乳、促進乳汁分泌，喝此母乳的小孩，比較不容易有腸胃脹氣、腸絞痛問題。


刁草係香草，通常配搭魚來烹飪。


注意蒔蘿精油有兩隻:


1. 蒔蘿全株，whole plant / Dill Weed
單萜烯, 兒童消化問題良藥, 腸絞痛、脹氣或便秘等有益。稀釋1%後8字無限大方向按摩肚仔，可將肚風排出，助排便。


2. 蒔蘿籽, Dill Seed
含較多的酮類，所含的藏茴香酮是單帖酮類中毒性最低者，但是高劑量使用對於神經系統可能會有影響, 促進傷口癒合, 抗痙攣, 胃脹氣, 利消化。


建議常有消化問題的小朋友，家長可買一枝蒔蘿全株精油，配搭任何一種柑橘類精油，例如甜橙，佛手柑，紅桔等等，10ml 植物油中，加入蒔蘿全株及甜橙精油各1滴給小朋友每日按摩肚部。


早前上載了台灣按摩老師Susan教授BB按摩的片，亦可作為參考，模仿。


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