這幾天, 我們都會吃得比平時多, 所以容易增磅, 消化不良及便秘, 這時繖型科的香料類及芸香科(柑橘類)的精油可幫助解決問題.
繖型科Apiaceae 又有人寫傘形科, 意義相通, 花形像把傘子,香料類精油多屬於繖型科, 例如藏茴香, 甜茴香,洋茴香, 小茴香, 八角茴香, 蒔蘿(又叫刁草)等.
香料類精油對消化特別好, 印度人用得特別多, 或者他們的阿輸吠陀養生法十分重視“消化之火“的平衡.這類精油氣味強烈, 帶有些藥味, 所以會用柑橘類精油去調香, 而甜橙及佛手柑對消化亦很好, 亦能提振情緒.
其他對消化好的精油還有甜羅勒,薄荷等. 實在有很多選擇.
將調好的消化油塗抹腹部, 慢慢順時針按摩, 可幫助消化及排便. 這幾天, 最好一日按摩兩三次.
我早前去東歐旅行, 吃了很多肉類, 食完德國豬手已開始胃痛, 立即塗上帶去的八角茴香精油, 稍等一會, 胃痛已減, 由於八角茴香氣味很濃 同行的朋友還以為厨師在用五香粉煮食, 把氣味傳了過來. 其中一位朋友也胃部不適,也給她用了, 很快便沒事.
如果是小朋友吃得太多糖果, 零食, 雜食, 影響消化, 媽媽可用蒔蘿全株 Dill whole plant (不要用蒔蘿籽 Dill seed, 有酮成份, 不合小孩)加甜橙, 10ml 植物油如甜杏仁油, 加入蒔蘿全株(全株即整棵植物一起蒸餾)一滴, 甜橙或桔兩滴, 8字形按摩腹部, 此方亦可減肚脹氣.
圖中是蒔蘿和甜橙
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