參加研討會

十分期待參加發明茹絲的蛋的老師到台灣開由德芳主辦的研討會:

『經驗療法』與『實證科學』長久以來缺乏良好的對話與交流，但最新的科學研究指出二者其實能夠建立起一座堅實的溝通橋樑。

 

德國生化學者與國際知名芳療專家 Ruth von Braunschweig (茹絲‧馮‧布朗史邁格)，

在3天的研討會中，援引最新科學與醫療臨床研究，剖析皮膚護理與身心照護的緊密關聯，編織出一場精彩的芳療新知饗宴！

1. 皮膚的微觀宇宙探索

 

要了解植物油、植物脂肪與精油的療癒作用機轉，深入了解肌膚系統的運作是不可或缺的環節。許多近期研究文獻顯示，皮膚系統具有多元而複雜的功能，可視為人體生態與免疫的健康關鍵。皮膚護理就是保健的第一步！

 

● 深入了解皮膚器官如何運行，探討類鐸受體（TLR）、菌叢生態，以及細胞核與粒線體

● 剖析精油、植物油與植物脂肪如何發揮作用

● 植物油  V.S.  礦物油

● 植物芳香分子  V.S.  人工合成芳香分子

● 令人困惑的單一分子研究 –所謂的『科學』真的很科學嗎？

 

2. 芳香照護與細胞外基質

 

細胞外基質為細胞產生的物質，對於細胞可作為支持聯結、營養供給、調節細胞活動的作用，並構成細胞生存的微環境，也構成最大且最重要的生理組織系統。

 

● 細胞外基質與結締組織、基本生理組織、細胞生理環境、自主神經系統與免疫系統的關聯

● 從細胞外基質與生理組織的運作，剖析生物療法的科學實證基礎

● 專業運用精油與植物油的芳香療法，為何被視為全方位的整體性療法?

 

3. 芳香照護與身心免疫學之間的緊密互動

 

● 牽一髮動全身 -- 身心免疫學與免疫系統、神經系統，以及內分泌系統不可分割的連動關係

● 芳香照護與身心免疫學

● 精油強化免疫系統的作用機轉

 

課程時間：2013年3月8、9、10日，10:00~18:00

老人病（二）

上次講我奶奶的老人病，之後也間中替她用那樽精油按摩。今天去拜山，她突然間又頭痛及頭漲至想暈，工人替她用白花油捽頭，我正在摺元寶，知道後立即用身上帶著的安神油為她按頭，之後便舒緩了她的頭痛，暫時變得精神了，可以跟我們說話，我想應是她血壓上升。她告訴我上次那枝油已用完了，快些替她再調另外一枝。

今次這枝轉了配方：佛手柑、快樂鼠尾草及薰衣草。全是酯類的精油，可加強放鬆及降血壓的效果，同時老人家會容易抑鬱，佛手柑是一枝快樂的油，提升她的情緒，那麼便不會常常為擔憂家中的人和事而不開心。

今天加多一枝滾珠樽，方便她在太陽穴及前額滾動使用, 亦方便隨身携帶。

精油就是這樣能做到身心的調節。

安神油：廣霍香，佛手柑，苦橙葉，萊姆，薑

念珠菌（二）

上次說過茶樹和薰衣草可殺念珠菌，但我覺得用松紅梅精油亦很好。

松紅梅屬於桃金孃科，桃金孃科雖然花朵纖弱，但植株能長得高大。陽性能量與陰性能量共聚一堂的情況，使得桃金孃科精油特別能喚醒人對身體的知覺，尤其是屬於非意識層面、本能部分。

松紅梅氣味帶酸，老師說像是陰道的氣味，具有很濃厚的女性特質，貼近女性能量，喚醒女性的自覺。

它很適合生殖及泌尿系統的感染，能安定皮膚狀態，有助傷口癒合（倍半萜酮的特質）

重溫之前有關松紅梅的資料： http://blog.yahoo.com/mandy178/articles/168614/category/香薰

對更年期好的穴位

昨天看電視，一位女中醫介紹一些穴位，對減輕更年期所帶來的不適有用：

百會穴 （在頭頂）：寧神醒腦

 

 

腎俞穴（後背手搓腰位，姆指接觸到的位置）：保腎要穴

太溪穴（內側腳眼對上少許）：滋陰養腎





三陰交（太溪穴加橫放四隻手指位）：有關賀爾䝉的穴位



以上穴位得閒就去按摩。

精油形態學

我的德國芳療老師說過，學芳療最好看到真正的植物，那麼會容易了解它的生長狀況, 對應它的療效，在網上找到以下的資料：

■ 資料來源：  作者：伊聖詩芳療生活

精油形態學

這是一種根據植物萃取部位與人體對應關係的精油分類法。

花－頭

花朵是植物的「臉」或「頭」。花朵所代表的是愛、感情及寬恕。所有由花所萃取到的精油都可以深深地影響我們的情緒。此外，花朵精油亦是最佳的臉部用油。

※代表精油：玫瑰、橙花、茉莉、依蘭依蘭等。

葉及針葉－肺

葉是植物的「肺」。除了光合作用外，葉片可以防止植物的水份散失，也負責呼吸的工作。葉子可以排出氧氣並提供葡萄糖滋養植物。這些精油對於人體的呼吸系統及免疫系統的問題都很有幫助，如支氣管炎、傷風、咳嗽、喉嚨痛、流行性感冒及氣喘。

※代表精油：尤加利、綠花白千層、歐洲赤松、茶樹等。

枝－關節／肌肉

植物的枝就像是「關節」與「肌肉」。所有由枝所製作的精油都可以影響我們的循環系統及肌肉。如關節炎，肌肉僵硬，循環不良，痙攣，扭傷等。

※代表精油：絲柏、樺木。

樹幹－中樞神經系統

樹幹所代表的是植物的「中樞神經系統」。樹幹負責運送養分以及維持整棵樹的功能。它在樹木當中運送「荷爾蒙」的工作就像是我們體內的中樞神經系統輸送體液及維持身體的功能一般。這些精油有助於頭痛、神經衰弱、焦慮、休克、失眠及壓力等狀況。

※代表精油：檀香、樟木、花梨木。

根－基礎

植物的根所代表的是「食物通道及支撐」，因為根部負責提供維生所需的養份及水份，並將植物牢牢地固定在地面上。它也負責吸收水份及養份，幫助植物成長。這些精油可以幫助平衡、穩定情緒。

※代表精油：歐白芷、纈草、岩蘭草等。

樹脂－傷口癒合

樹脂就是植物的「體液」。所有由樹脂製作的精油都可以幫助傷口癒合並對抗感染，其功效就如人體內的血球一般。當樹受傷的時候，樹脂就會流出，趕走任何可能攻擊樹的害蟲或疾病。這些精油對於傷口及感染有幫助，包含：濕疹、割傷、疤痕、發炎、妊娠紋等。

※代表精油：乳香、沒藥、安息香等。

種子－消化

種子蘊含了植物初生時所的所有的養份，所有由種子製作的精油都有助於消化系統。如腹痛、脹氣、消化不良、便秘、噁心等。
※代表精油：歐芹、茴香、洋茴香等

念珠菌

昨天老師分享了她對念珠菌的治療。她本身甚少有婦科病。她有一次整整一個月都很忙，身心透支，但想到忙完後去旅行，便繼續趕完手上的工作去旅行，臨上機前還沒有睡覺，上機前已覺下體痕癢，令她坐立不安，但精油全放在行李內，要去到酒店才可取出，落機後已排出像豆腐渣的分泌物，當然覺得驚慌，因從未試過有這種情況，她叫自己放鬆，   到達酒店後，便立刻取出內用棉條，滴上2薰衣草及茶樹精油各2滴塞入陰道，這樣做了幾天便復完了，直到現在也沒有翻發。但她說如果不是這樣緊急及在外地，她不會這樣用的。

我想講每一種精油都可以抗菌及殺菌，視乎精油本身的化學成份而有不同的效果。

精油一定要稀釋使用，但像老師及自己，用了精油已有一段頗長時間，對精油的耐受性頗強，所以可接受高些劑量的精油，而在緊急情況時，可以直接用精油，但不可長期使用，因為會有其毒理性，所以一個香薰治療師會因應每個不同的個案去調節精油的份量及使用方法，不要盲目跟隨書上列出的份量去使用。舉例說妳是一個低血壓的人，每一種用品都加入薰衣草的話，她便會過量使用了而令血壓更低。薰衣草精油是可以降血壓的。

我想再次強調不要盡信坊間流傳的配方及用量，最好尋求芳療師的指導，若真的要自用，便要很低劑量地去使用，如0.5%至1%，即10ml植物油加入1至2滴精油。精油是脂溶性，滲透力很強，少量已有效果，千萬不可認為越多越好。

註：未學芳療前，我也常有陰道念珠菌感染的問題，醫生只會處方塞藥去殺菌，但這也和抗生素一般將好的細菌也殺掉，也不是一個長遠及根治的方法，最後是用吃乳酪的方法去解除病症，因乳酪可調節陰道的酸鹼度，不利念珠菌的生長。

而長期受壓，一定會影響你的免疫力而引發很多不同的不適及疾病，所以要幫自己尋找一種可以舒壓的方法，這是十分重要的。

黃色的cream

現有的cream快將用完，今天做了600 ml 的cream. 平時做顔色多是白色的，但今天做出來是黃色的，因為我用了約80%的橄㰖油和未精練的乳木果脂。

油相：橄㰖油，酪梨油，乳木果脂
水相：水，甘油，尿素
乳化蠟
精油：玫瑰天竺葵，檸檬，薰衣草
用料簡單，我不喜歡加入很多不同的材料及萃取液，將精油的功效發揮出來。

芳香療法

最近報讀IFA的香薰課程，開始重溫以往學過的知識，有很多理論要窂記，和德芳有很多不同之處。IFA 是英國為基地的芳香療法，有一位摩利夫人將精油的使用由法國帶入英國再將之發揚光大，帶進美容界並延伸至化妝品領域，並創立了香薰治療按摩、獨創一種背部脊椎反射及腳底指壓按摩技術。她不喜歡將精油口服，主要將用植物油稀釋精油後按摩使用。

香薰療法主要有三大系：英系，法系及德系。
英系如上述所言，只有外用。
法系主要由醫生使用精油治病，直接口服，所以劑量都幾重，由於他們是專業醫療人員，所以都能安全使用及被接受。
德系也有由醫護人員使用，可在有標誌的藥房由認可的芳療師配受含精油的膠囊口服，還有酊劑等口服藥。德芳著重珩研習精油的化學結構及其在身體的運轉。接受精油，花水及植物油口服，亦可經黏膜進入體內。亦多研習臨床的醫學使用，主要在治理疾病方面著手。

香薰療法的定義：

香薰療法是指採用純天然植物（不同部位）提取的精華油，透過不同的使用方法：浸浴、按摩、冷熱敷、吸入、蒸薫...等，透過嗅覺神經，皮膚上的毛孔等進入人體，經過體內循環，以改善、調節及提升個人身（physical)、心（mental)、靈（inner mind) 的健康，稱為香薰療法。

由此可見香薰在美容方面只是其中一部分。因為只要身心健康，皮膚自然靚。

香薰療法也是自然療法的其中一種，和中醫相似，都是用草藥及注重整體的健康。

希望日後香薰療法遂漸被香港人接受。

泡腳降血壓法

嚴浩專欄17/10/2012

泡腳降血壓法

這時候如果馬上去醫院，醫生會給你一粒小藥丸，半個小時之後，先前所有的症狀都會消失，這粒藥丸叫肌肉鬆弛劑，是放鬆用的，多吃會上癮，但這粒藥沒有治好你的高血壓，不過由此得知，如果你能夠經常鬆弛肌肉，你的血管就會減輕了壓力。

我們如何令自己的肌肉鬆弛？其中一個方法：熱水泡腳。

方法是：把水燒開，放入一到二湯匙廚房用的小蘇打（梳打粉，Baking Soda），等水溫能放下腳時開始泡腳，每次20、30分鐘。這是既能讓你上癮，又沒有副作用、又替你鬆弛肌肉、又治好高血壓的無上良方。

（有糖尿病和靜脈血栓的患者用泡腳方前要先請教醫生。）

太極、瑜伽、氣功、打球、行山、游泳、聽音樂、唱歌、閱讀、與貓貓狗狗玩……，對降血壓都很有幫助，同時，還可以學一招老番氣功，這是一位美國醫生發明的，原載於美國醫學雜誌《Prevention》，他發明的秘笈叫「Isometric Exercise」，這是一系列的靜態運動，其中針對高血壓，有一個十分見效的動作，其動作解剖如下：放鬆直立，雙手下垂，不要握拳，全身，包括頭、頸、胸、腹、背和四肢，很快地一下子收緊，同時大聲喊「一二三四五六」，數到第六聲，全身再一下子放鬆。就這樣一緊一鬆，反覆做三次，每日做三至五次。如果在辦公室不方便叫，小聲說也可以。

（高血壓的故事．三）

老中醫的順口溜

從網絡上找到:

 

老中醫的順口溜

 

 

生梨潤肺化痰好.   蘋果止瀉營養高.

 

黃瓜減肥有成效,   抑制癌症彌猴桃.

 

番茄補血助容顏,   蓮藕除煩解酒妙.

 

橘子理氣好化痰,   韭菜補腎暖膝腰.

 

羅蔔消食除脹氣,    芹菜能治血壓高.

 

白菜利尿排毒素,    菜花常吃癌症少.

 

冬瓜消腫又利尿,    綠豆解毒療效高.

 

木耳搞癌散血瘀,    山藥益腎浮腫消.

 

海帶含碘散淤結,    蘑菇抑制癌細胞.

 

胡椒驅寒兼除濕,    蔥辣薑湯治目好.

 

魚蝦猪蹄補乳汁,    猪肝羊肝明目好.

 

益腎強腰吃核桃,    健腎補脾吃紅棗.

做黑蒜再補充

嚴浩專欄8/10/2012

做黑蒜再補充

很多讀者來信希望知道做黑蒜的細節，以下是兩個最多人問的問題：

「請問什麼叫紫皮蒜頭呢？」

就是香港人說的「獨子蒜」，在香港，只有獨子蒜的皮是紫色的。

另外一個：「請問飯煲內要否加水？按保溫後，飯煲很熱，真的可以連續開12日？」

我把問題再請問住在澳洲的Judy，中秋節假期之後她回信：「我們一家出門去玩了，回覆晚了，不好意思。

請問這位粉絲的電飯煲是電子的嗎？如果多功能的電子飯煲，大概有保險功能控制溫度，所以不能保溫太久……我用的是只有煮飯功能的密封式電飯煲，所以沒有這個問題，呵呵。再者，我試過用舊式的玻璃蓋非密封的電飯煲，結果水氣封不住，蒜頭都變成了木乃伊！

所以用單一煮飯功能的密封式電飯煲會好一點，太先進的電飯煲也許會有保險裝置的問題出現。」

「電飯煲中要加水嗎？」

答：「電飯煲內是不需要加水的，直接把蒜頭（連皮，不要沾水）放進竹或木做的蒸籠，因為電飯煲是密封式的，所以有足夠濕度來發酵。

保溫12天是沒有問題的，我以前做黑蒜是保溫15天的，後來覺得做出來的蒜頭帶酸味，所以改成12天，電飯煲都是沒事的，雖然是有點燙。如果是國產的電飯煲，我就不敢說了，但是在香港買的國產電飯煲質量應該還是可以的。祝大家早日成功，呵呵！」

我愛您

每天向著鏡子對自己說以下的說話, 一段時間後會有意想不到的改變.

 對不起 -- 請原諒我 -- 我愛您 -- 多謝您

I'm sorry -- Please forgive me -- I love you -- Thank you

輔助工具

今天去了吉之島$12 店買了這兩樣東西： silicone mould 可以用來做皂模或者蛋糕，小攪拌器可以用來做cream.

天氣轉涼病毒乘虛而入

信報4/10/2012

天氣轉涼病毒乘虛而入 

 

秋天氣候多變，天氣乾燥，空氣中的浮塵特別多，而且早晚溫差大，在這樣的環境下，抵抗能力減退，容易患上傷風感冒。

 

感冒或流行性感冒又稱流感，是由流感病毒引起。感冒病徵較嚴重，當中包括高燒一般攝氏三十九度或以上、乾咳或抽搐性咳嗽，咽喉紅腫及疼痛、流鼻涕、打噴嚏，通常伴有頭痛、發冷、肌肉疼痛及疲倦虛弱。感冒甚至會引起肺炎等的併發症。

 

植物精油中抗病毒的親油性物質，透過皮膚或黏膜組織進入血液循環系統後，產生抑制病原體的繁衍；安全又具抗病毒精油包括月桂、羅文莎、窄葉桉樹、綠花白千層、高地牛膝草及茶樹。使用方法如下：1.空氣噴灑：羅文莎、窄葉桉樹、綠花白千層、茶樹及檸檬精油各兩滴，混合於二十毫升清水，置於噴壺中在室內多次噴灑。每次使用前請先搖勻。空氣中噴灑抗病毒精油能防止及減少空氣傳播病毒。

 

此配方特別適合辦公室或會議廳使用。

 

2.塗抹胸口：窄葉桉樹、薄荷桉樹、及高地牛膝草精油各二十滴（合共六十滴）混合四十至五十毫升榛子油局部性塗抹於胸口及背部，每天三次，每次使用量約五毫升。兒童使用配方精油份量減半。上述配方能有助化痰及祛痰，凡使用此配方前有乾咳嗽狀況的都會逐漸咳出又黃又稠的痰。

 

3.吸入法：可選擇任何一種上述抗病毒精油，置一滴於口罩中吸入五至十分鐘，每天三至四次；此方法特別適用於人多的公共場所尤其是在飛機上。

 

4.淋浴：使用八至十滴月桂或綠花白千層於淋濕的身體上，尤其淋巴核位置上塗抹三十秒，然後用水沖身即可。曾有患者分享，使用此方法後，剛起的傷風感冒都會在一兩天痊癒。

 

除上述紓緩方法，患者應多休息和喝水，另外用鹽水（一茶匙對八安士水）洗鼻及漱口亦可以縮短發病時間及減輕病情。

 

國際認可香薰治療師蔣志惠

雷公根浸泡油(二)

 

上星期五開始浸, 用了葵花籽油, 今天會瀘一次再加入新的乾草.

香蕉蛋糕

這個蛋糕很易做，重點是一定要用很熟很熟的香蕉，否則味道不夠香．我減了些牛油及糖．
材料：
香蕉一隻
檸檬汁少許
牛油70g (用了60g）
糖70g （用了40g）
蛋2隻，
低筋麵粉70g （用了自發粉）
泡打粉1茶匙
做法：
香蕉加少許檸檬汁，用叉壓成蓉，備用．
牛油在室溫下軟化，加入糖打成奶白色分兩次加入蛋拌勻
加入香蕉蓉拌勻
再篩入已篩的麵粉和泡打粉拌勻
倒入蛋糕模 
放入已預熱　170ºc焗爐內焗25分鐘，取出，以小刀在蛋糕面劃一線．再放回焗爐多焗25分鐘，即成．
我用了小模具， 所以焗了18分鐘便成。

食譜來自： blog.yahoo.com/olkitchen/