垃圾食物敏感元凶

轉載 - 蘋果日報16/1/2013

醫療新知︰垃圾食物敏感元凶

垃圾食物或是導致各類兒童敏感症的元凶之一。新西蘭科學家綜合全球50項研究，逾50萬名兒童的健康數據，發現每周進食三次或以上快餐的兒童，患嚴重濕疹風險較少吃快餐的兒童高39%；患哮喘的風險則高27%。研究又比較多吃快餐與多吃蔬果兒童的情況，發現後者因飲食較健康，患哮喘、濕疹及過敏性鼻炎的風險低11至14%。

科學家估計快餐等垃圾食物含有大量飽和脂肪及反式脂肪，這兩種脂肪會損害免疫系統功能，增加出現敏感症狀的風險。相反，經常進食蔬果的兒童，因為可補充豐富的抗氧化物質，除有助修護受損細胞，也可以保護免疫系統。

 

醫療新知︰另類治療家長推崇

加拿大一項研究發現，越來越多父母嘗試以另類治療改善子女的慢性疾病。研究在五間兒童專科診所訪問逾千名父母，近半人表示在接受傳統醫學治療外，也嘗試另類治療，但兩成人表示沒有告知醫生。逾九成人給子女服食維他命或礦物質產品，約三成服食草藥產品；也有病童服食荷爾蒙、益生菌或魚油產品。常見非藥物治療包括按摩、脊醫診療及鬆弛治療等。

雖然另類治療的效果難有客觀數據，但約八成家長認為有療效，或對改善病情有幫助，但也有近一半家長發現另類治療同樣有副作用。最常接受另類治療為癌症病童，其次是患上腸胃及呼吸系統疾病。